走进长沙黄兴海吉星海外农家具物流园，市集里不毫不竭，除了种种进货、卸货的大货车，还有不少自驾前来采购的市民。在价钱信息监测中心大屏上，及时贯通着往复额和价钱走势。据统计，长沙海吉星在“双节”前迎来蔬菜往复岑岭，日均往复量冲破1.4万吨。

翻开手机小法子，猪仔排、黑山羊、五花肉、黄牛肉、韭花、秋葵、鲜百合……选拔、下单、送货到家，只需轻轻小数，就不错将该市集的肉蛋蔬果一站式购皆。

连年来，长沙市委、市政府坚抓把“菜篮子”工程开导手脚伏击政事任务和要紧民生工程，严格落实“菜篮子”市长厚爱制，把“菜篮子”手脚城市发展的基本保险和进步市民幸福感的重要领域。

一粥一饭，当想辛苦贵重。今天（10月16日）是第43个世界食粮日，橘洲君带各人沿路慈祥“菜篮子”。

世界食粮日，不负好“食”光！

一

浏阳普迹镇庆宏生态农业蔬菜基地的大棚里，一个个茄子紫亮动听。

“当今每天都会沉着运载到海吉星市集，最多的时期一天有70多车，约莫40万公斤。”基地厚爱东谈主杨早平开导了60多公顷的蔬菜基地，波及训导、惩办到销售等悉数链条。

在浏阳沿溪镇，新丰蔬菜基地的菜心除了供应土产货市集，还远销澳门。

建好“菜园子”，确保产得出、供得上，是装满“菜篮子”的伏击基础。

“菜篮子”沉着供应离不开新设施发展。2021至2022年，长沙贪图新建蔬菜钢架大棚152万平淡米，建成水池微活水轮回生息槽157条，圆桶式轮回水生息桶595个，累计插足坐蓐的设施渔业达到5.4万平淡米，土产货农业设施化水平抓续迈上新台阶。

“在各人们的匡助下，咱们攻克了长沙地区冬季辣椒的坐蓐技艺难关，翻新发展辣椒的早春再生栽培技艺，填补上了长沙市集11月至次年4月的土产货辣椒供应缺口。”宁乡“辣妹子”、宁乡辣好意思甜椒农业科技公司总司理贺小贞先容，通过优选品种、进行科学的田间惩办，该基地不错终了辣椒的全年无拒绝供应。

据了解，宁乡辣好意思甜椒基地属长沙市蔬菜坐蓐“三新三高”锤真金不怕火示范中枢示范点，本年龄首，市农科院组织以邹学校院士团队各人为主的各人组，指导蔬菜课题专班专科技艺东谈主员下千里基地一线，开展技艺指导与干事。从本年上半年的锤真金不怕火情况来看，可促进单元面积蔬菜产量平均提高10%以上。

“保险食粮和伏击农家具沉着安全供给永远是开导农业强国的头等大事。”长沙制定《长沙市蔬菜动态储备惩办轨制（试行）》《长沙市市级储备肉惩办看法》等，时刻备好平抑市集供求波动的“定心丸”。

二

“家具种得出来，卖不出去大要卖不到好的价钱”是制约农业范围化坐蓐的伏击身分。

贺小贞承袭“鸡蛋不放到一个篮子里”的销售原则，销售方法多标的发展，坚抓线上线下相引诱。线上通畅抖音、淘宝和拼多多店铺“肖胜蓝的辣椒园”，在多平台制作短视频投放，为农场引流；线下则将辣椒经过分级后，依托餐饮企业配送、订单式坐蓐、高端社区团购、市集分销等渠谈进入不同的浮滥终局。花明楼的冬季红椒在2021年底脱颖而出，成为“湖南辣椒”各人区域品牌一张闪亮的柬帖。

流畅“流通端”，确保“吃得着”。

开导放射宇宙的农家具流通体系，施展宇宙农副家具往复集散中心功能作用，长沙在行径。

2021年1月，红星全球农批中心一期建成开业，年往复额度近500亿元，居宇宙同类市集第三位。

2022年12月，红星全球农批中心二期建成开业，占大地积500亩，搭建了专属信息化惩办平台，配备了自动化立体冷库，终明显步调惩办、浮浅往复。

4月24日，湖南最大“菜篮子”长沙黄兴海吉星海外农家具物流园迎来开业7周年。今日，海吉星技俩二期开导全面封顶，技俩举座建成后将成为中南地区最大、宇宙一流的绿色、安全、数智化农家具当代物流重要中心。其一期中枢往复区A8栋已完成扩容并盛装开业，成为性格农家具往复区，72个月台式档位，不错将蔬菜日往复量进步1000吨以上。

目下，全市共有农家具批发市集18个，农（集）贸市集和生鲜超市267家；“菜篮子”零卖网点6505个，平均每个社区4个以上；打造公益性零卖网点1393个，终了城市社区全散失。

除此除外，长沙共开导国度级和省级生猪产能调控基地74个，依托市内三大农家具批发市集构建放射宇宙11个省、市的农家具流通体系，每年“菜篮子”家具空洞量达1200万吨，较好地施展了宇宙农副家具往复集散中心的功能作用，其中海吉星批发市集年往复量728万吨、往复额640亿元，居宇宙蔬菜批发市集前哨。

一方水土养一方东谈主，一方水土产一方物。在长沙，“土特产进城、城里东谈主进村”的结对共建行径正稳步鼓吹。9月14日，长沙县百熙村开展“城乡对接·村社互进”系列行径，蛊卦30余城市社区住户和10余名村民参加。行径组织方厚爱东谈主暗意，当地筹备每个月举办一次村社互进行径，采用线上线下相引诱的方法，为百熙村的性格产业和土特家具找到销售新门路。

在城乡结对行径现场，市民正在挑选酸枣糕。图源：湖南日报

三

民以食为天，食以安为先。食物安全系万家，看护东谈主民群众“舌尖上的安全”尤为伏击。2022年，长沙市获评国度食物安全示范城市。

要把牢“质料端”确保“吃得好”。

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9月27日，长沙市农家具性量监测中心开展水家具专项抽检，赶赴望城区7家农家具坐蓐企业，针对小龙虾和四各人鱼作念抗生素检测排查，从源泉看护庶民舌尖上的安全。

两个采样小组在望城区7家农家具坐蓐企业，共麇集了小龙虾在内的16份样本。图源：长沙市农家具性量监测中心

司法部、证监会表示，在起草《私募投资基金监督管理条例》过程中，主要把握了以下总体思路：

在睿宇生态农业生息场，责任主谈主员翻开抽样纪录仪，戴好手套，取小龙虾可食用部分，启动采样。肉壳分离后，还要用绞肉机将肉打碎，一分为二现场贴标签封存。一旁，登记东谈主员掏动手机，翻开“信用农安智谋监管平台”，将采样信息逐个填入，抽检主体临了署名阐发。

“主如果对氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等进行药残检测，也等于常说的抗生素检测。”宇宙农业行业技艺高东谈主、生息业检测部部长徐丽君先容，通过样本称重、索求、净化、浓缩、上机测定等经过，对样本进行定性和定量分析，再出具原始纪录和诠释注解，最终能判断某一农家具是否含有犯禁药物。

“为保险市民舌尖上的安全，每年这个时期咱们都会对小龙虾等水家具抽样检测，以免有分裂格的家具流入市集，把好餐桌食物安全第一关。”长沙市农家具性量监测中心关连厚爱东谈主暗意，凭据以往的抽检后果，长沙小龙虾的及格率100%。

据悉，长沙本年筹备开展农家具性量安全监测5260批次。适度目下，已完成4360批次，完成率82.9%，总体及格率98.36%。徐丽君说，近几年的抽检后果名义，长沙农家具性量安全监测及格率呈巩固增长态势，市民“菜篮子”安全有保险。

连年来，长沙市出台《对于加强农家具性量安全监管落实“四个最严”要求的多少措施》，在“菜篮子”家具性量安全方面实行最严厉处罚、最严肃问责、最严格监管和最严谨圭臬。组建市、县农业行政司法军队，按照定量检测1.5批次/千东谈主和商品化坐蓐筹备主体全散失的要求，2022年市级共开展食用农家具监督抽检15764批次，开展司法行径13075次，查办“菜篮子”家具案件239件；翻新肉品监管模式。打造宽心肉智能监管平台，2022年入驻主体2.09万户，2023年将达到10万户。

通过多措并举，长沙切实看护好食物安全防地，让老庶民吃得宽心、吃得安全。

四

“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，事关千门万户，是最基本的民生。

要若何确保群众“菜篮子”家具供应饱和、价钱沉着？

进步“菜篮子”冷链保险水平。加速开导预冷库、节能型机构冷库、节能型气调贮藏库、透风贮藏库等农家具产地冷藏保鲜设施，闲逸“菜篮子”家具田头贮藏保鲜和商品化处理需要。

进步“菜篮子”产业基础条款水平。以浏阳市葛家鸡肠子辣椒、宁乡猪、大围子猪等为重心，开展品种选育重要技艺聚首攻关。设立经久、固定的南繁锤真金不怕火基地，继承海南—长沙育种穿梭技艺，加速选育相宜实施的蔬菜、水稻品种。依托岳麓山种业翻新中心水产探讨中心科研资源，设立健全以水产种业为龙头的“良种、良养、良销”体系。

加速“菜篮子”零卖网点开导升级。优化“菜篮子”零卖网点布局，督促新建小区、住户区技俩按要求配套开导农贸、生鲜市集，开导城市一刻钟便民活命圈。教养和复旧“菜篮子”零卖网点圭臬化开导修订，饱读吹开展配奉上门等升值干事、便民干事。

落实“菜篮子”家具储备轨制。按照“平急两用”原则,终年储备冻猪肉、活体猪,保险投放供应继续档、不脱销，抓续作念好蔬菜和肉类动态储备和投放责任。

从菜园到市集，从市集到餐桌，线上线下保供无忧；院士农业银河娱乐集团官网app下载，“三新三高”锤真金不怕火示范，科技增产领衔发展。“菜篮子”工程是伏击的民生工程，看护好“菜篮子”，等于看护活命的滋味和健康。当大众拎起菜篮子的时期，拎起的不仅是食材，更是对好意思食的宠爱和对健康的信心。（长沙晚报全媒体记者祝林灿刘捷萍裁剪：刘丹；校读：肖应林）